Potluck adalah konsep unik dalam acara makan bersama di mana setiap tamu diundang untuk membawa hidangan atau makanan kesukaan mereka untuk dibagikan dengan semua orang. Ini adalah cara yang menyenangkan dan berdaya untuk merayakan kebersamaan, mengenal orang-orang lebih baik, dan menikmati keanekaragaman kuliner dari berbagai masakan dan resep. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan konsep potluck dan mengungkap mengapa potluck telah menjadi populer di berbagai kesempatan.
Apa itu Potluck dan Bagaimana Ini Bekerja? Potluck adalah cara makan bersama di mana setiap peserta diharapkan untuk berkontribusi dengan membawa hidangan makanan atau minuman yang telah mereka siapkan. Peserta dapat berkonsultasi sebelumnya untuk memastikan ada variasi hidangan, seperti makanan pembuka, hidangan utama, lauk pendamping, hidangan penutup, dan minuman.
Setelah semua hidangan ditempatkan di meja makan atau space penyajian, semua orang dapat menikmati berbagai makanan yang telah dibawa oleh peserta. Konsep potluck mempromosikan semangat berbagi dan kebersamaan, serta memberikan kesempatan bagi semua orang untuk mencicipi masakan dari berbagai budaya dan tradisi.
Manfaat Konsep Potluck:
Keanekaragaman Kuliner: Salah satu manfaat utama potluck adalah kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan dari berbagai masakan. Setiap peserta membawa hidangan favorit mereka, dan ini menciptakan peluang untuk mengeksplorasi rasa dan resep yang berbeda dari yang biasanya kita konsumsi.
Keterlibatan dan Interaksi: Potluck mendorong keterlibatan semua peserta. Dengan berkontribusi dalam menyajikan hidangan, orang merasa lebih terlibat dalam acara dan merasa menjadi bagian dari proses bersama-sama.
Hemat Biaya dan Persiapan: Bagi tuan rumah, potluck dapat membantu mengurangi beban biaya dan persiapan. Tuan rumah hanya perlu menyediakan tempat dan peralatan makan, sementara makanan dibagikan oleh para tamu.
Kebersamaan dan Keterikatan: Potluck menciptakan suasana kebersamaan yang unik, di mana orang-orang berkumpul untuk menikmati makanan dan berbagi cerita serta kenangan. Ini memperkuat keterikatan dan menjalin hubungan sosial yang lebih erat.
Meals plating adalah seni dalam menyajikan hidangan dengan cara yang estetis dan menarik. Saat ini, tidak hanya rasa makanan yang menjadi perhatian utama, tetapi juga cara penyajiannya. Meals plating yang menarik dapat meningkatkan pengalaman kuliner seseorang, memikat selera, dan bahkan menciptakan kesan yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi pentingnya meals plating yang menarik dan beberapa ideas untuk menciptakannya.
Mengapa meals plating Penting? Meals plating adalah elemen penting dalam dunia kuliner karena berperan dalam membentuk persepsi pertama tentang hidangan sebelum seseorang mencicipinya. Penyajian yang indah akan meningkatkan selera dan antusiasme seseorang untuk mencoba hidangan tersebut. Selain itu, sebuah hidangan yang dihias dengan apik juga mencerminkan keahlian dan perhatian terhadap element dari koki atau chef, menciptakan kesan profesional dan kualitas yang tinggi.
Ideas untuk Menciptakan Meals Plating yang Menarik:
Kesederhanaan adalah Kunci: Meskipun terlihat rumit, beberapa hidangan yang paling menarik disajikan dengan tampilan yang sederhana. Gunakan piring yang bersih dan berukuran proporsional untuk memajang hidangan utama. Jangan terlalu banyak menghiasi piring agar fokus tetap pada hidangan itu sendiri.
Pilih Warna yang Kontras: Kombinasikan warna-warna yang kontras pada hidangan untuk menciptakan visible yang menarik. Misalnya, susun sayuran berwarna cerah di atas piring putih atau saus berwarna gelap di sekitar hidangan yang berwarna terang.
Gunakan Alat Bantu: Jangan ragu untuk menggunakan alat bantu seperti cetakan atau ring untuk membentuk hidangan. Dengan alat ini, Anda dapat memberikan sentuhan artistik dan konsistensi pada presentasi hidangan.
Pertimbangkan Tekstur: Perhatikan tekstur dari setiap elemen hidangan. Kombinasikan unsur yang renyah, lembut, kenyal, dan kremi untuk memberikan variasi tekstur pada setiap gigitan.
Letakkan Komponen dengan Hati-hati: Susun komponen hidangan dengan hati-hati agar menciptakan keseimbangan dan simetri yang menyenangkan mata. Pastikan setiap elemen terlihat seimbang dan dapat dinikmati bersamaan.
Hidangan Kreatif dalam Wadah Unik: Saat menyajikan hidangan, pertimbangkan untuk menggunakan wadah unik atau piring spesial yang sesuai dengan tema makanan. Pilihan wadah yang tepat dapat menambah nilai estetika dan memperkuat konsep kuliner yang Anda sajikan.
Sajikan dengan Hiasan: Tambahkan hiasan seperti daun segar, bunga makanan yang dapat dimakan, atau butiran rempah untuk memberikan sentuhan akhir yang menarik pada hidangan.
Meals plating adalah seni yang tidak hanya menciptakan keindahan visible, tetapi juga meningkatkan pengalaman kuliner secara keseluruhan. Dengan menggunakan prinsip kesederhanaan, kontras warna, tekstur, dan komposisi yang hati-hati, Anda dapat menciptakan hidangan yang menarik dan mengundang selera. Meals plating adalah keterampilan yang dapat dipelajari dan dikuasai oleh siapa saja, baik bagi para profesional di industri kuliner maupun bagi mereka yang hanya mengeksplorasi seni memasak di rumah. Ingatlah, cara penyajian yang menarik adalah tambahan yang indah untuk setiap hidangan lezat.
Ramen, hidangan mie kuah yang berasal dari Jepang, telah menjadi fenomena kuliner world yang populer. Di Indonesia, ramen juga memiliki tempat istimewa di hati para pecinta makanan. Meskipun bukan makanan asli Indonesia, popularitas ramen telah membawanya masuk ke berbagai restoran dan kedai di seluruh negeri. Bagaimana ramen mengadaptasi rasa Jepang dalam cita rasa lokal di Indonesia? Mari kita jelajahi lebih dalam tentang fenomena kuliner ini.
Ramen pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1970-an melalui restoran Jepang di kota-kota besar. Pada awalnya, ramen hanya dikenal oleh kalangan tertentu dan lebih dianggap sebagai makanan eksklusif. Namun, seiring berjalannya waktu dan semakin banyaknya restoran Jepang yang beroperasi, ramen semakin populer dan merambah ke seluruh penjuru Indonesia.
Salah satu hal menarik tentang ramen di Indonesia adalah adaptasi rasa lokal yang dilakukan oleh para koki dan restoran. Meskipun tetap mempertahankan esensi dan bahan-bahan utama dari ramen Jepang, banyak restoran di Indonesia menambahkan sentuhan khas lokal untuk menciptakan varian ramen yang unik dan menarik bagi para penikmat kuliner.
Bumbu dan Pedas. Indonesia terkenal dengan makanan-makanannya yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa pedas. Beberapa restoran ramen di Indonesia mengadaptasi rasa lokal dengan menambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia dan tingkat kepedasan yang lebih tinggi pada kuah ramen. Hasilnya adalah ramen dengan citarasa yang lebih berani dan sesuai dengan selera masyarakat Indonesia yang doyan makanan pedas.
Topping Lokal. Beberapa restoran juga menggunakan bahan-bahan lokal sebagai topping untuk ramen mereka. Misalnya, penggunaan irisan daging sapi lokal sebagai pengganti chashu (daging babi panggang) yang umumnya digunakan dalam ramen Jepang. Ada juga variasi ramen dengan menggunakan bakso atau telur pindang sebagai tambahan topping yang menggugah selera.
Kuah dan Bahan Baku. Di beberapa restoran ramen, penggunaan bahan baku lokal untuk kuah juga menjadi ciri khasnya. Misalnya, penggunaan tulang sapi lokal untuk membuat kuah ramen dengan cita rasa khas Indonesia. Beberapa juga menambahkan bumbu-bumbu lokal seperti daun jeruk purut atau serai untuk memberikan aroma khas pada kuah ramen.
Berkat popularitasnya, ramen telah menjadi hidangan yang mudah ditemukan di seluruh Indonesia. Berbagai restoran Jepang dan restoran lokal menyajikan ramen dengan beragam variasi rasa dan jenis kuah. Dari varian klasik seperti Tonkotsu dan Shoyu hingga varian fashionable dengan bahan-bahan unik, ramen telah menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Ramen di Indonesia telah berkembang menjadi lebih dari sekadar makanan Jepang yang eksklusif. Dengan adaptasi rasa lokal, ramen telah menemukan tempat khusus di hati para penikmat kuliner Indonesia. Keberagaman ragam restoran dan variasi rasa ramen yang ditawarkan telah menjadikan hidangan ini sebagai salah satu ikon kuliner yang dicintai dan dinantikan oleh banyak orang. Bagi pecinta makanan, menjelajahi berbagai variasi ramen di Indonesia adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan, membuktikan betapa hidangan mie kuah ini mampu menyatukan rasa Jepang dengan cita rasa lokal yang khas.
Buku KKN: Pengabdianku – “Nilai Kebaikan dan Persaudaraan Dalam Harmoni Alam Pedusunan”
Penulis: Zul Azmi | Miftahul Hidayat | Ayuk Elistriani | Ayu Sintia | Tri Wahyuningsih | Rahmad Hidayat Aldi | Elsa Hertianti | Triana Woman | Cily Tria Marisa | Viana Nurhasanah | M. Ilham Bintang Setiadi | Abdul Rahman | Irma Utari | Rian Efendi
Hyperlink obtain: BUKU_KKN_Pengabdianku Nilai Kebaikan dan Persaudaraan dalam Harmoni Alam Pedusunan
Buku ini merupakan hasil dari perjalanan pengabdian kami di pedesaan, tempat di mana nilai-nilai kebaikan dan persaudaraan mengalir dalam harmoni dengan alam. Kami dengan rendah hati berbagi cerita dan pengalaman kami dalam upaya menciptakan perubahan positif di komunitas ini. Buku ini adalah wujud komitmen kami untuk merayakan serta menginspirasi nila-inilai luhur yang telah menguatkan ikatan sosial dan menghidupkan semangat gotong royong di tengah masyarakat pedusunan. Dari cerita tentang program-program pendidikan, pengembangan lingkungan, hingga upaya pemberdayaan masyarakat, buku ini mengungkapkan betapa kuatnya dampak yang dapat dihasilkan ketika nilai-nilai kebaikan dan persaudaraan menjadi pendorong utama. Kami mengundang Anda untuk ikut merasakan kehangatan dan inspirasi yang kami alami selama perjalanan ini, serta berbagi semangat untuk meneruskan perjuangan dalam membangun masa depan yang lebih baik bagi generasi mendatang. Semoga buku ini dapat memberikan wawasan baru, inspirasi, dan dorongan untuk menjunjung tinggi nilai-nilai kebaikan, persaudaraan, dan harmoni alam dalam setiap langkah pengabdian kita di pedesaan dan di mana pun kita berada.
Pada hari Senin, 05 Juli 2021, FISIP UNIJA menyelenggarakan Webinar “Dinamika Asia Pasifik Terkini dalam Perspektif Geopolitik”. Narasumber webinar ini adalah Puji Basuki, S.IP., M.A. Sekretaris Pertama Protokol dan Konsuler KBRI Seoul Korea Selatan, Tide Aji Pratama, S.IP., M.Si., Kepala Program Studi Ilmu Hubungan Internasional FISIP UNIJA. Dalam pelaksanaan webinar, Muhammad Firdaus, Mahasiswa Ilmu Hubungan Internasional FISIP UNIJA menjadi moderator.
Pada awal webinar, Drs. Tri Adi Dharma, S.H., M.H., Dekan FISIP UNIJA membuka acara dan memberikan kata sambutan. Kawasan Asia Pasifik tentu menjadi Kawasan yang sangat menarik untuk dikaji, karena Kawasan terdiri dari berbagai negara yang memiliki berbagai latar belakang. Ia berharap bahwa Bapak Puji Basuki, S.IP., M.A., sebagai Sekretaris Pertama Protokol dan Konsuler KBRI Seoul dapat membagikan wawasan dan pengalaman dinamika Asia Pasifik, khususnya terkait sikap dan prilaku Korea Selatan dalam menghadapi kontestasi politik dan keamanan yang terjadi di Semenanjung Korea.
Drs. Tri Adi Dharma, S.H., MH memberikan sambutan kepada naarsumber dan peserta webinar
Kawasan Asia Pasifik merupakan salah satu kawasan yang sangat strategis dan dinamis di dunia ini. Secara geografis, kawasan ini meliputi Asia Timur (Jepang, Tiongkok, Taiwan, Korea Utara, Korea Selatan, dan wilayah Rusia yang berbatasan dengan samudra Pasifik), Asia Tenggara (Indonesia, Malaysia, Singapura, Thailand, Filipina, Vietnam, Kamboja, Laos, Brunei Darussalam, Myanmar), dan Australia-Oseania (Vanuatu, Kep. Fiji, dan lain sebagainya). Selain itu, kawasan ini juga dilalui oleh jalur pelayaran internasional dan jalur perdagangan tersibuk di dunia. Dari sisi sumber daya alamnya, kekayaan kawasan ini tidak perlu diragukan lagi.
Konsep Asia Pasifik mulai digunakan saat perekonomian di kawasan yang majemuk ini mulai tumbuh pada tahun 1980-an. Hal tersebut membuat kawasan ini, sering dijadikan bahan diskusi dalam proses komunikasi internasional sampai sekarang. Dari sini, kita bisa menyimpulkan bahwa kawasan ini sangat penting bagi berbagai bidang kehidupan masyarakat internasional. Karena kekayaan dan faktor wilayah yangstrategis, kawasan ini sering menjadi medan perebutan pengaruh negara-negara besar (baik pada masa Perang Dingin ataupun setelahnya). Perebutan pengaruh tersebut berdampak pada dinamika kawasan ini. Apalagi jika dinamika tersebut dilihat dari sudut pandang geopolitik.
Di masa sekarang ini, ada dua kekuatan besar yang ingin menguasai kawasan Asia Pasifik secara geopolitik, yaitu Amerika Serikat sebagai pemegang established order dan Tiongkok sebagai kekuatan baru yang siap menantang AS lewat konsep BRI (BeltandRoad Initiatives). Perseteruan antara AS dengan Tiongkok terjadi di beberapa wilayah Asia Pasifik, seperti di Laut Tiongkok Selatan yang dipicu dari klaim sepihak Tiongkok lewat konsep “ninedash-line”, sehingga menggangu perairan beberapa negara ASEAN (Malaysia, Vietnam, Filipina, dan Indonesia). Selain karena beberapa negara seperti Malaysia dan Filipina, merupakan sekutu AS. Menurut AS, klaim sepihak Tiongkok atas Laut Tiongkok Selatan akan merusak stabilitas kawasan.
Kemudian, sering kali militer Tiongkok memasuki wilayah Taiwan secara ilegal. Seperti yang kita ketahui, Taiwan merupakan sekutu AS. Tindakan Tiongkok tersebut membuat AS semakin bersiaga dalam menghadapi ancaman Tiongkok. Permasalahan di Semenanjung Korea terkait proliferasi senjata nuklir Korut dan upaya unifikasi Korea juga menjadi permasalahan yang cukup dipengaruhi oleh kekuatan AS dan Tiongkok.Dari sini, kita bisa melihat bahwa secara geopolitik, kawasan ini sangat diinginkan oleh kekuatan-kekuatan besar dunia. Hal tersebut terbukti dari pertentangan kedua negara besar yaitu AS dan Tiongkok dalam memperebutkan pengaruh di kawasan Asia Pasifik. Dari pertentangan tersebut, lahirlah dinamika yang kelak akan mempengaruhi masa depan kawasan Asia Pasifik ini. Apakah ke depannya AS masih mempunyai pengaruh dominan pada kawasan tersebut atau justru malah Tiongkok yang akan merevolusi kawasan tersebut? Tidak ada yang tahu pasti. Yang jelas, hasil dari dinamika kawasan Asia Pasifik akan memiliki pengaruh pada tingkat international.
Dalam presentasinya, Puji Basuki, S. IP, M. Si beberapa hal penting terkait dinamika kawasan Asia Pasifik. Kondisi Kawasan Asia Pasifik dimasa sebelum pandemi dan saat pandemi. Dilihat dari perspektif sejarah, yaitu dari hasil perang dunia ke II yang mana AS menjadi pemenangnya, kemudian menempatkan pasukannya di Semenanjung Korea, Jepang, dan beberapa negara lainnya. Kemudian, AS juga membuat perjanjian dengan negara – negara untuk saling membantu ketika sebuah negara diserang atau kesulitan. Contohnya, seperti Taiwan yang waktu itu dibantu oleh AS untuk menyerang kembali, ini merupakan awal dari hegemoni AS di Asia Pasifik. Kedua, hadirnya Tiongkok pada tahun 1990an, di kawasan Asia Pasifik menjadi sumber kekuatan baru. Pada saat ini, Tiongkok hadir sebagai negara kekuatan ekonomi terbesar dunia ke dua setelah AS, dan menjadi negara yang memiliki kemampuan kekuatan di kawasan.
Hal yang melatar belakangi dua kekuatan besar berkumpul di Asia Pasifik adalah lokasinya yang strategis dari rute pelayaran internasional, dan sumber daya akan bahan mentah yang mumpuni. Terdapat suatu premis bahwa, siapa yang memiliki kekuatan di laut, dialah yang akan menguasai kawasan. Amerika sendiri memiliki pasukan angkatan laut yang tersebar di kawasan Pasifik Timur, seperti Jepang, Korea Selatan, Taiwan, hingga Filiphina. Saat pemerintahaan Xi Jinping, Tiongkok membuat suatu inisiatif yaitu BRI (BeltRoadInitiative). Ini merupakan proyek yang cukup ambisius karena ingin menghubungkan Beijingdgn banyak negara. Ini upaya Tiongkok untuk menandingi rivalitas AS di kawasan.
Dinamika Asia Pasifik dimasa pandemi, menyebabkan resesi ekonomi international, journeyrestraction, kemiskinan baru, dan tumpulnya sistem kesehatan negara – negara berkembang. Idealnya, dua kekuatan dunia (AS & Tiongkok) bisa mengedepankan kerjasama di masa pandemi, dan mengurangi politik detterence. Kenyataannya, kedua negara masih berpatroli di kawasan yang menimbulkan ketegangan. Ekonomi politik di masa pandemi ini mengalami resesi yang cukup dalam hinggal minus. Banyak lembaga survei mengatakan, didukung oleh Tiongkok perekonomian dunia akan meningkat kembali. Salah satu cara agar perekonomian meningkat kembali adalah sudah mencapai HerdImunity.
Kebutuhan negara – negara di Asia Pasifik akan vaksin perlu upaya keras atau kerjasamauntuk memenuhi quota vaksin di negaranya. Hubungan Korea Selatan dan Tiongkok setelah perang dunia II tidak begitu baik, sehingga menimbulkan sentimental anti Tiongkok dalam masyarakat Korea Selatan. Hal tersebut tercermin pula dalam politik luar negeri kedua negara, saat AS mendirikan THAAD di Korea Selatan sebagai antisipasi atas nuklir Tiongkok. Hal tersebut membuat Tiongkok melakukan financial correction yang menyebabkan Korea Selatan merugi hingga 8 Miliar USD saat itu. Isu utama yang menjadi perhatian Korea Selatan adalah bagaimana kelanjutan dialog dua korea dan juga isu denuklirisasi. Hubungan Korea Selatan dan AS period Joe Bidenmengerat dgn dilakukannya pertemuan yang bertujuan untuk menguatkan hubungan kedua negara di kawasan, sebagai bagian dari dialog dua Korea. Pertemuan tersebut juga menghasilkan bahwa Korea – AS aka bekerja sama mengenai vaksin, dan perusahaan – perusahaan Korea Selatan seperti Samsung, LG, dan Hyundai akan mendirikan pabrik di AS”.
Puji Basuki, S.IP., M.A. Sekretaris Pertama Protokol dan Konsuler KBRI Seoul Korea Selatan menyampaikan paparannya
Materi selanjutnya disampaikan oleh Tide Aji Pratama, S.IP., M.Si., Kepala Program Studi Ilmu Hubungan Internasional FISIP UNIJA. Ia menjelaskan bahwa apa yang terjadi di Asia Pasifik hari ini, tidak bisa dilepaskan dari konfigurasi politik keamanan, dimana AS masih memegang peranan penting. Namun, disisi lain terdapat pula konfigurasi ekonomi politik, dimana Tiongkok memegang peran penting. Semua negara di kawasan Asia Pasifik hari ini memainkan peran pentingnya masing – masing. Disatu sisi, mereka menerima bantuan yang diberikan oleh Tiongkok. Namun, disisi lain, mereka berusaha mempersenjatai diri sendiri. Karena dalam perspektif politik keamanan, kawasan Asia Pasifik terkini maju secara ekonomi, tapi secara politik keamanan rapuh menurut saya. Karena potensi konflik yang ada dikawasan Asia Pasifik ini besar sekali, seperti konflik Korea Selatan dgn Korea Utara, Konflik Jepang dgn China, belum lagi terdapat kemungkinan kemungkinanbaru seperti yang terjadi di Asia Tenggara mengenai Kemanusiaan atau krisis politik berkepanjangan seperti di Myanmar.
Selain Tradisional Accomplice di Asia Pasifik, seperti Amerika Serikat dan Tiongkok, terdapat pula pihak lain yang mencoba masuk untuk menjalin kerjasama seperti Uni Eropa dan Rusia. Negara – negara di Asia Pasifik juga menantikan bagaimama kebijakan luar negeri AS pada masa pemerintahan Joe Biden. Disisi lain, Tiongkok semakin percaya diri dengan kemampuan ekonomi dan militer yang dimilikinya. Mengutip dari assertion Perdana Menteri Singapura, bahwaditengah pengaruh antara AS dan Tiongkok di kawasan, sebetulnya tidak ada satupun negara yang ingin memilih antara AS atau Tiongkok. Karena berdasarkan sejarah, AS memiliki peranan kunci di dalam kawasan Asia Pasifik pasca perang tidak akan semaju ini tanpa campur tangan AS. Namun, dalam kondisi hari ini Tiongkok menawarkan kerjasama ekonomi yang luar biasa”.
Tide Aji Pratama, S.IP., M.Si., Kepala Program Studi Ilmu Hubungan Internasional FISIP UNIJA menyampaikan paparannya.
Peserta webinar yang tediri dari mahasiswa dan dosen
Pada akhir webinar, mahasiswa dan narasumber saling berdiskusi terkait materi dan pengalaman narasumber. Kegiatan ini diharapkan mampu memberikan pemahaman mengenai dinamika dalam Hubungan Internasional khususnya di kawasan Asia Pasifik. Kegiatan ini juga bertujuan untuk menambah ilmu dan wawasan bagi mahasiswa Universitas Jakarta khususnya mahasiswa Ilmu Hubungan Internasional mengenai Dinamika di Asia Pasifik dalam sudut pandang geopolitik.
Salad adalah sajian yang telah menjadi populer di seluruh dunia sebagai pilihan makanan sehat dan lezat. Makanan ini umumnya terdiri dari berbagai macam sayuran segar, buah-buahan, biji-bijian, dan dressing, yang bisa diatur sesuai selera dan preferensi individu. Salad tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa segar dan beragam tekstur, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh kita.
Kandungan Nutrisi yang Kaya. Salad adalah sumber nutrisi yang kaya, terutama karena bahan-bahan utamanya adalah sayuran dan buah-buahan segar. Sayuran hijau seperti selada, bayam, dan kale kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, vitamin Ok, dan zat besi. Buah-buahan seperti tomat, alpukat, dan pepaya mengandung vitamin C, vitamin E, dan potasium. Biji-bijian seperti biji bunga matahari dan kacang almond memberikan tambahan protein, serat, dan lemak sehat. Dengan begitu, makan salad dapat membantu tubuh mendapatkan berbagai nutrisi penting dengan mudah.
Pendukung Penurunan Berat Badan. Bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi berat badan, salad bisa menjadi teman sejati. Salad umumnya rendah kalori, terutama jika Anda memilih dressing yang lebih ringan atau tanpa tambahan gula. Serat yang tinggi dalam sayuran juga membantu memberi perasaan kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan. Dengan mengganti makanan berat yang tinggi kalori dengan salad sebagai hidangan utama, Anda dapat membantu mencapai tujuan penurunan berat badan dengan lebih mudah.
Kaya Antioksidan/ Banyak bahan dalam salad mengandung senyawa antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Sayuran dan buah-buahan yang kaya warna, seperti wortel, brokoli, blueberry, dan raspberry, umumnya memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Dengan mengonsumsi salad secara rutin, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Mendukung Pencernaan. Serat yang tinggi dalam salad membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu menjaga keseimbangan mikroflora di usus, memperlancar proses pencernaan, dan mencegah sembelit. Selain itu, sayuran seperti brokoli dan kubis mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu meningkatkan fungsi hati dan detoksifikasi tubuh dari racun.
Jadi, dari segi rasa dan manfaat kesehatan, salad adalah pilihan makanan yang tak tertandingi. Eksplorasi berbagai kombinasi sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan dressing untuk menemukan variasi salad favorit Anda. Jadikan salad sebagai bagian penting dalam pola makan sehat Anda dan nikmati manfaatnya untuk tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Adalah Meals Community yang membuat dunia kuliner meledak dan membetot perhatian publik sekaligus membuat para maestro masakan itu makin menemukan momentumnya. Mengudara pada November 1993, Meals Community yang didesain Reese Schonfeld (salah seorang pendiri CNN) adalah kanal khusus yang menayangkan program tentang makanan dan masakan. Kanal ini dimiliki Scripps Networks Interactive dan Tribune Firm. Segera acara yang disajikan di saluran TV kabel in memancing minat publik pada dunia kuliner dan pertunjukan ma-sak-memasak. Minat ini pun diterjemah-kan menjadi sejumlah cerita di media cetak ternama seputar sook maestro kuliner yang bukan hanya menarik, kreatif tapi juga berkharisma.
Meals Community sendiri menyeleksi orang-orang elite ini. Akhirnya, seiring kemunculannya di televisi, sejumlah chef pun menerima undangan menghadiri aneka discuss present dan pertunjukan memasak di hadapan masyarakat luas. Tak ayal jalan untuk ketenaran pun terbuka lebar. Banyak yang awalnya hanya bekeria di resto atau lodge kian ngetop. Mereka pun menjadi selebritas.
Setelah itu, dunia kuliner bergerak menanjak. Aneka lomba masak di televisi kian menjamur membetot orang berbakat keluar dari ruangannya. Chef baru pun muncul dari dapur yang sama sekali tak dilirik, menjadi orang terkenal. Resto yang mereka miliki diserbu. Buku yang mereka tulis diburu. Acara televisinya pun laris. Dari sekadar tukang racik kuliner, mereka jadi selebritas kaya raya. Otomatis standing sosial mereka pun meningkat.
Televisi tak ayal menjadi titik. tumpu chef elite kelas dunia untuk membangun reputasi. Ini memang satu hal yang menjadi kekuatan maestro kuliner high kelas dunia. Namun, pada sisi yang mendasar, yakni produknya, mereka sangat menyadari pentingnya mengambil positioning. Maklum, di dunia kuliner yang kian semarak, diferensiasi menjadi faktor penting. Terlepas dari jalannya masing-masing, yang terasa menonjol adalah kemampuan para chef untuk melakukan private branding dengan menggunakan media teknologi sebagai kendaraan.
Hyperlink obtain: BUKU_KKN_Pengabdianku Nilai Kebaikan dan Persaudaraan dalam Harmoni Alam Pedusunan
